Tygodniowe menu
- Po15. 12.
Ø Zupa meksykańska 250 g
(mięso mielone wieprzowe z szynki i z łopatki, papryka czerwona, papryka żółta, papryka zielona, cebula, czosnek, kukurydza konserwowa, czerwona fasola, biała fasola, pomidory krojone (pomidory (70%), zagęszczony sok pomidorowy (30%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)), olej rzepakowy, sól, pieprz, papryka czerwona słodka, kimek, chili)
Ø Racuchy z cukrem pudrem i frużeliną malinową 150 g (mleko, mąka pszenna, drożdże świeże, jaja, sól, cukier puder, cukier, cukier waniliowy, olej rzepakowy, frużelina malinowa (maliny 50%, woda, cukier, skrobia modyfikowana, koncentrat soku z czarnej marchwi, kwas cytrynowy, substancja wiążąca: mleczan wapnia, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromat. Może zawierać zboża zawierające gluten, i nasiona sezamu)
Ø Kompot wielowocowy 200 ml (mieszanka kompotowa, woda, cukier)
Ø Mandarynka 1 szt.- Wt16. 12.
Ø Zupa szczawiowa z jajkiem 250 g
Ø (korpus z kurczaka ze skrzydłem, szczaw konserwowy (szczaw, sól), ziemniaki, marchew, pietruszka, seler korzeń, por, cebula, śmietana 12 % tłuszczu, jaja, sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie)
Ø Kotlet de volaille z masełkiem 100 g (filet z kurczaka, masło 80 % tłuszczu, jaja, bułka tarta, mąka pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny, natka pietruszki)
Ø Ziemniaki gotowane z koperkiem 185 g
Ø Surówka kolorowy mix warzywny 100 g (sałata lodowa, mix sałat, kiełki, cebula czerwona, kukurydza konserwowa, rzodkiewka, pomidor, sól, pieprz, sos winegret ( oliwa, sok z cytryny, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy, estragon, barwnik: kurkumina, miód wielokwiatowy, sól ), sól, pieprz czarny)
Ø Kompot truskawkowy 200 ml (cytryna, woda, miód nektarowy: wielokwiatowy)- Śr17. 12.
Ø Zupa grochowa 250 g
(groch łuskany, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, cebula, czosnek świeży, olej kujawski, majeranek, sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, żeberka, kiełbasa swojska (mięso wieprzowe, bez glutenu, sól, naturalny aromat, przyprawy))
Ø Ryba filet z miruny z warzywami w sosie pomidorowym 120 g (ryba filet, mąka pszenna, sól, pieprz czarny, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, koncentrat pomidorowy (koncentrat pomidorowy (28%-30%), liść laurowy, ziele angielskie)
Ø Ryż biały gotowany 110 g
Ø Kompot wiśniowy 200 ml (wiśnia mrożona bez pestki, woda, cukier)- Cz18. 12.
Ø Zupa barszcz czerwony 250 g
(korpus z kurczaka ze skrzydłem, buraki, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler korzeń, cebula, czosnek świeży, śmietana 12 % tłuszczu, koncentrat buraczany Krakus (zagęszczony sok z buraków ćwikłowych (57 %), woda, cukier, sól, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, warzywa i ekstrakty warzywne (zawierają seler), przyprawy i ekstrakty, przypraw aromaty (zawierają seler, mleko), sól pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek)
Ø Pierogi z kapustą i grzybami kraszone cebulką i olejem 250 g
(mąka pszenna, grzyby suszone, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny)
Ø Kompot truskawkowy 200 ml (truskawka mrożona, woda, cukier)- Pt19. 12.
- Nieczynna
- So20. 12.
- Nieczynna
- Ni21. 12.
- Nieczynna
Alergeny
ALERGENY W ŻYWNOŚCI
1. GLUTEN tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą );
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekari, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, a także produkty pochodne
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Informacje o obecności poszczególnych alergenów podawane będą w codziennym jadłospisie.
Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz czarny, pieprz cytrynowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, kminek, curry, kurkuma, imbir, czosnek granulowany, lubczyk, gałka muszkatałowa, cynamon.
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.